Himalájská černá sůl Kala Namak 150g

Krystalická sůl Cereus je vytěžena z jednoho z nejstarších přírodních zdrojů na zemi z jihozápadních fosilii Himalájí. Tato sůl je jedinečně čistá. Je ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli. Tato sůl je pravidelně podrobována analýzám nezávislých biochemických a biofyzikálních ústavů v Německu. Tento přírodní pokrm je bohatý na esenciální minerály v takové podobě, která je velmi snadno vstřebatelná lidskými buňkami. A to proto, že se jedná o sůl v podobě krystalické nikoliv kamenné. Krystaly vznikaly obrovským tlakem na sobě ležících hornin, a proto jsou minerály a částečky v této soli tak malé a pro buňky v tělesné buňky jednoduše vstřebatelné. (Sůl je koloidní)

Himalájská sůl Kala Namak je nerafinovaná sůl s charakteristickou výraznou chutí po vajíčkách. Tuto chuť ocení nejen vegani při přípravě "vajíčkové" pomazánky s tofu a kořením kurkuma. V kombinaci s orientálním kořením se používá při přípravě ovocných či zeleninových čatní nebo zeleninových směsí sabdží, k dochucení omáček či zeleninových polévek. Bez chemických příměsí, neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti, nepřidáván jód.

Složení: kamenná sůl v ryze panenské podobě

Země původu: Pákistán/Punjab, jižně od Himaláje