Quinoa barevná mix BIO, 1kg

Quinoa má vysoký obsah proteinů. Obsahuje lyzin, železo, draslík, riboflavin a z vitaminů skupiny B: B6, niacin a thiamin. Dále má dostatek hořčíku, zinku, mědi, manganu a kyseliny listové. Neobsahuje lepek a je velmi lehce stravitelná.

Díky všem těmto vlastnostem ji NASA zařadila jako vhodnou plodinu do výzkumného programu, jehož výsledky by umožnily podporovat a udržet lidský život během dlouhých vesmírných letů řízených člověkem. Quinou připravujeme obdobně jako rýži, můžeme ji ale dochutit už při vaření bylinkami (např. majoránkou nebo bazalkou, bobkovým listem apod.). Je možné ji použít jako slanou přílohu (obdobu rýže) nebo jako sladkou kaši s ovocem. 

Toto obilí rostlo:

• bez chemických ochranných prostředků
• bez chemických hnojiv bez splaškových kalů
• bez chemických postříků, které prodlužují dobu skladovatelnosti
• bez chemických postříků, které zkracují délku stébla obilí
•  z neošetřených a geneticky nemodifikovaných semen
• ve zdravé a správně obdělávané půdě, která obsahuje všechny důležité složky